藤茶作为药食同源的植物，长期适量饮用对身体有一定益处，但需结合个人体质合理选择。其功效作用主要包括清热解毒、润肺止咳、辅助降压、促进消化以及抗氧化等，需注意不宜过量饮用，特殊人群应在医生指导下使用。
1、清热解毒
藤茶中的黄酮类成分具有清热凉血的特性，能帮助清除体内热毒，适合咽喉肿痛、口舌生疮等热性体质人群饮用，但虚寒体质者可能加重不适。
2、润肺止咳
其含有的多酚物质可缓解呼吸道黏膜刺激，对慢性咽炎、干咳等症候有舒缓作用，但细菌性肺炎等器质性疾病仍需规范治疗。
3、辅助降压
临床研究显示藤茶提取物对血管紧张素转化酶有一定抑制作用，可能辅助调节血压水平，但不能替代降压药物，高血压患者需定期监测。
4、促进消化
该茶饮能刺激胃液分泌，改善积食、腹胀等消化不良症状，但胃酸过多或胃溃疡患者长期空腹饮用可能诱发反酸。
5、抗氧化
富含的二氢杨梅素等成分可清除自由基，理论上具有延缓细胞老化的作用，但具体效果存在个体差异，不宜过度依赖保健功能。
需要特别注意的是，藤茶性质偏寒凉，脾胃虚弱者连续饮用超过3个月可能出现腹泻。孕妇、经期女性及术后恢复期人群需控制饮用量，建议每次冲泡不超过5克干茶，每周饮用3-4次为宜。若出现皮疹、腹痛等不良反应应立即停用并及时就医。