芝麻菜通常对减肥有一定帮助，但其效果需结合整体饮食和运动情况综合评估。芝麻菜作为低热量、高纤维的蔬菜，适合在减肥期间适量食用。
芝麻菜的热量较低，每100克仅含约25千卡，适量食用不会导致热量超标，有助于控制总能量摄入。其膳食纤维含量较高，能够增加饱腹感，延缓胃排空时间，减少其他高热量食物的摄入机会。此外，膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助维持正常的消化功能。芝麻菜还含有维生素C、维生素K及钙、镁等矿物质，这些营养素有助于维持基础代谢水平，辅助机体正常运转。
需要强调的是，单独依靠芝麻菜无法达到显著的减重效果。建议将芝麻菜纳入均衡的膳食结构中，配合全谷物、优质蛋白质等食物，同时保持规律的运动习惯。减肥期间仍需注意总热量消耗与摄入的平衡，避免因过度限制饮食导致营养失衡。