巴西莓粉通常被认为具有一定的抗氧化作用。作为天然食物，其抗氧化功效主要来源于所含的花青素、多酚类物质、维生素C、维生素E以及膳食纤维等成分，但具体效果存在个体差异。
1、花青素
巴西莓粉中的花青素属于黄酮类化合物，可通过清除体内自由基，减轻氧化应激反应。实验研究表明，这类物质能有效中和单线态氧等活性氧分子，延缓细胞氧化损伤。
2、多酚类物质
其中含有的原花青素、鞣花酸等多酚成分，具有抑制脂质过氧化的特性。体外实验显示，这些物质可降低丙二醛等氧化产物的生成，对维持细胞膜稳定性有帮助。
3、维生素C
每100克巴西莓粉约含20毫克维生素C，这种水溶性维生素能直接参与氧化还原反应，促进胶原蛋白合成，同时再生其他抗氧化剂如维生素E的活性形式。
4、维生素E
含有的生育酚类物质属于脂溶性抗氧化剂，主要作用于细胞膜系统，防止多不饱和脂肪酸发生过氧化反应，对维护皮肤和神经组织健康有积极作用。
5、膳食纤维
其中可溶性纤维能与肠道内过氧化物结合，辅助排出代谢废物。临床观察发现，适量摄入膳食纤维有助于改善机体氧化与抗氧化系统的平衡状态。
需要说明的是，巴西莓粉作为食品不能替代药物治疗。建议在日常饮食中合理搭配新鲜蔬果，避免高温加工破坏活性成分。对于存在代谢性疾病或特殊体质者，建议在营养师指导下控制摄入量，同时保持规律作息和适度运动，才能更有效维持机体抗氧化能力。