安康鱼是否需要减少嘌呤摄入量，通常需要根据自身健康状况判断。高尿酸血症或痛风患者需限制食用，而健康人群适量食用一般无影响。
1、高尿酸血症或痛风患者
安康鱼属于中嘌呤食物，每100克约含75-150毫克嘌呤。此类患者嘌呤代谢异常，过量摄入可能导致尿酸水平升高，诱发痛风急性发作。除安康鱼外，日常还需避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，可遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等药物控制尿酸。
2、健康人群
正常嘌呤代谢能力者适量食用安康鱼不会造成尿酸波动。该鱼类富含优质蛋白、维生素D及Omega-3脂肪酸，每周摄入1-2次，每次100-150克较为适宜。建议采用清蒸、煮汤等烹饪方式，避免油炸加重代谢负担。
日常需注意控制总嘌呤摄入量，每日嘌呤摄取建议不超过300毫克。若出现关节红肿热痛等痛风症状，应及时就诊风湿免疫科，通过血尿酸检测、关节超声等检查明确诊断。合并肥胖者需逐步减重，但应避免剧烈运动诱发尿酸升高。