氨基酸作为蛋白质的基本组成单位，通常对增强免疫力有一定的帮助。其作用主要体现在促进免疫细胞生成、维持抗体水平、调节免疫应答、促进肠道健康以及抗氧化等方面。
1、促进免疫细胞生成
氨基酸是构成免疫细胞的重要原料，例如T细胞、B细胞和巨噬细胞的分化与增殖均需要充足的氨基酸供应。当摄入不足时，可能影响这些细胞的正常功能。
2、维持抗体水平
抗体属于免疫球蛋白，其合成依赖必需氨基酸的供应。尤其是赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸缺乏时，可能导致抗体生成减少，削弱机体对病原体的防御能力。
3、调节免疫应答
某些氨基酸如谷氨酰胺和精氨酸具有调节免疫平衡的作用。谷氨酰胺可通过支持淋巴细胞代谢影响免疫反应强度，精氨酸则参与一氧化氮合成，间接调控炎症反应。
4、促进肠道健康
约70%的免疫细胞分布于肠道，谷氨酰胺等氨基酸能维持肠道黏膜屏障完整性，防止病原体入侵，同时促进有益菌群生长，增强局部免疫功能。
5、抗氧化作用
半胱氨酸作为谷胱甘肽前体，可帮助清除自由基，减轻氧化应激对免疫系统的损伤。蛋氨酸则通过参与硫代谢过程支持抗氧化系统运作。
建议通过均衡饮食摄取优质蛋白，如鸡蛋、鱼类及豆类均含完整氨基酸谱。对于存在营养不良或特定疾病人群，需在医生指导下合理补充氨基酸制剂，避免自行过量服用。日常还需结合规律作息和适度运动，综合提升免疫功能。