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鹌鹑蛋能预防骨质疏松吗?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

鹌鹑蛋对预防骨质疏松可能有一定辅助作用,但其效果有限,不能替代其他更有效的预防措施。骨质疏松的预防需要综合补充钙、维生素D及蛋白质等营养物质。

鹌鹑蛋含有钙、维生素D和优质蛋白质,这些成分对骨骼健康有益。每100克鹌鹑蛋约含64毫克钙,虽然低于牛奶等乳制品,但仍可作为日常膳食的补充来源。其含有的维生素D有助于促进钙吸收,蛋白质则参与骨基质形成。但需注意,单靠鹌鹑蛋的钙含量难以满足成年人每日800-1000毫克的推荐摄入量。

预防骨质疏松需要多维度干预。牛奶、奶酪等乳制品每100克含钙量可达120毫克以上,是更高效的钙来源。绿叶蔬菜如芥蓝、苋菜也富含钙质。同时需要保证每日15-30分钟日照促进皮肤合成维生素D,进行适度的负重运动如快走、跳绳等增强骨密度。对于高风险人群,医生可能建议额外补充钙剂和维生素D制剂。

建议日常保持均衡膳食结构,将鹌鹑蛋与其他高钙食物搭配食用。40岁以上女性、绝经后妇女及有骨质疏松家族史者,应定期进行骨密度检测。若已出现腰背疼痛、身高缩短等症状,需及时到骨科或内分泌科就诊,在医生指导下进行规范化防治。

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