巴旦木对控制血糖有一定的帮助，但其效果因人而异。巴旦木含有丰富的膳食纤维、健康脂肪以及蛋白质等成分，适量食用可能对血糖管理产生积极影响，但需注意控制摄入量。
巴旦木中的膳食纤维可以延缓胃排空速度，减缓肠道对碳水化合物的吸收，从而避免餐后血糖快速升高。此外，巴旦木富含单不饱和脂肪酸，这类健康脂肪有助于改善胰岛素敏感性，可能通过调节脂代谢间接影响血糖水平。研究显示，每日适量摄入坚果类食物与较低的2型糖尿病风险存在相关性。
需注意的是，巴旦木本身热量较高，过量食用可能导致总热量超标，反而增加代谢负担。对于糖尿病患者，建议将巴旦木作为加餐食用，每次控制在15克以内，并纳入全天总热量的计算中。同时应配合规律用药、均衡饮食和运动干预，才能达到更好的血糖控制效果。
血糖控制需遵循个体化原则，食用巴旦木前可咨询营养科医师进行膳食评估。若出现血糖波动，应及时调整饮食方案并监测血糖变化。