巴旦木对眼睛健康有一定的好处。其含有维生素E、类胡萝卜素、锌、抗氧化物质以及健康脂肪等营养成分，适量食用可能辅助维护眼部健康。但需注意饮食均衡，避免过量摄入。
1、维生素E
巴旦木富含维生素E，这种脂溶性维生素具有抗氧化作用，可帮助保护视网膜细胞免受自由基损伤。研究表明，维生素E可能减缓年龄相关性黄斑变性的进展，而黄斑变性是导致视力下降的重要原因之一。
2、类胡萝卜素
巴旦木中含有的叶黄素和玉米黄质属于类胡萝卜素家族，这两种物质是视网膜黄斑区的重要组成成分。它们能过滤有害蓝光，改善视觉对比敏感度，并可能降低白内障的发生风险，每日适量摄入有助于维持正常视功能。
3、锌元素
每30克巴旦木约含0.9毫克锌，这种矿物质参与视网膜维生素A代谢，对维持暗适应能力和夜间视力具有重要作用。锌缺乏可能导致夜盲症和角膜病变，适量补充有助于视觉发育。
4、抗氧化物质
除维生素E外，巴旦木中的多酚类物质具有清除自由基的作用。眼部组织新陈代谢旺盛，容易受到氧化应激损伤，这些抗氧化成分可能降低眼部炎症反应，对干眼症等疾病有辅助改善作用。
5、健康脂肪
所含的单不饱和脂肪酸有助于脂溶性维生素的吸收，如维生素A、D、E、K等。这些脂肪酸还能维持眼部血管弹性，促进眼部血液循环，对青光眼等眼压相关疾病具有间接保护作用。
建议每日食用量控制在20-30克，避免因过量摄入导致热量超标。同时要配合均衡饮食，多摄取深色蔬菜、鱼类等护眼食物。对于已存在眼部疾病者，应及时就医规范治疗，食物补充不能替代专业医疗措施。对坚果过敏者应严格避免食用。