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巴旦木能增强免疫力吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

巴旦木含有多种营养成分,通常有助于辅助增强免疫力,但需结合均衡饮食共同调节。适量食用巴旦木可为人体提供维生素E、膳食纤维、不饱和脂肪酸等物质,但其效果因人而异,不可替代药物。

巴旦木富含维生素E,该成分具有抗氧化作用,可帮助减少自由基对免疫细胞的损伤。每30克巴旦木约含7毫克维生素E,相当于成年人日需量的50%。其含有的植物蛋白为免疫球蛋白合成提供原料,但每日摄入量需控制在20-30克以免热量超标。杏仁中的膳食纤维可调节肠道菌群平衡,间接影响免疫系统功能,约3克/30克的纤维含量有助于维持消化健康。

巴旦木虽含有锌、镁等微量元素,但这些矿物质在坚果中的含量并不突出。建议搭配鱼类、深色蔬菜等富含维生素C、维生素D的食物共同摄入。需注意对坚果过敏者应避免食用,储存不当产生黄曲霉毒素的巴旦木可能损害免疫系统。日常保持规律作息、适度运动比单一食物更能有效提升免疫力。

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