巴旦木作为常见的坚果类食物，可能对调节胆固醇水平有一定益处。其功效作用主要包括提供不饱和脂肪酸、补充膳食纤维、含有植物固醇、富含维生素E以及含有镁元素等。
1、提供不饱和脂肪酸
巴旦木中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸占比较高，这类健康脂肪有助于减少低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）在血液中的浓度，从而降低动脉粥样硬化的风险。
2、补充膳食纤维
膳食纤维能与肠道内的胆汁酸结合，促进胆固醇代谢产物排出体外，间接减少胆固醇的再吸收，对维持血脂平衡具有辅助作用。
3、含有植物固醇
巴旦木中的植物固醇结构与胆固醇相似，可在肠道内竞争性抑制胆固醇的吸收，进而降低血清总胆固醇水平。
4、富含维生素E
维生素E作为抗氧化剂，能减少低密度脂蛋白的氧化修饰，延缓血管内皮损伤进程，从侧面支持心血管健康管理。
5、含有镁元素
镁参与体内脂质代谢调节过程，适量摄入可能改善脂蛋白组成，对高胆固醇血症患者具有潜在益处。
巴旦木虽然营养丰富，但每日摄入量建议控制在28克左右，避免过量导致热量超标。胆固醇异常者仍需遵医嘱进行药物治疗，并保持低脂饮食、规律运动等综合干预措施。