白车轴草并不适合所有人食用，其食用安全性因人而异，部分人群需谨慎或避免摄入。以下情况可能不适宜食用：
1、孕妇及哺乳期妇女
白车轴草含有植物雌激素类成分，可能影响体内激素水平。妊娠期女性摄入后存在潜在风险，可能干扰胎儿发育或自身内分泌平衡。哺乳期妇女食用后，部分活性成分可能通过乳汁传递给婴儿，建议在医生指导下决定是否食用。
2、儿童及过敏体质人群
儿童消化系统发育尚未完善，可能无法有效代谢白车轴草中的特定生物碱。过敏体质者接触该植物可能出现皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应，既往有植物花粉过敏史者需格外警惕。
3、激素相关疾病患者
患有乳腺癌、子宫内膜异位症等雌激素依赖性疾病的人群应严格避免摄入。动物实验显示其提取物可能刺激雌激素受体表达，存在加重病情的潜在风险。甲状腺功能异常者长期大量食用也可能干扰内分泌系统。
对于健康成年人，少量食用新鲜嫩叶或花蕾需确保来源安全，避免采摘受污染区域的植株。建议首次食用前进行皮肤接触试验，观察24小时无异常后再尝试微量摄入。若需长期或大量食用，应咨询中医师或营养师评估个体适应性，避免与华法林等抗凝药物同时使用。出现腹痛、皮疹等不适症状应立即停止摄入并及时就医。