白蒿菜作为传统中药茵陈蒿的嫩茎叶，目前尚无充分临床证据证明其能直接治疗糖尿病。糖尿病患者通常需通过饮食控制、药物治疗和生活方式调整等方式综合管理病情。
白蒿菜中的黄酮类化合物可能具有一定的抗氧化作用，有助于减轻氧化应激对胰岛细胞的损伤。部分动物实验显示其水提取物可促进肝糖原合成，但人体研究数据尚不充分。需注意的是，该植物含少量挥发油成分，过量食用可能影响消化功能。
糖尿病患者若考虑食用白蒿菜，建议提前咨询主治医师，尤其正在使用降糖药物者需警惕可能的相互作用。日常管理仍应以规范的药物治疗（如二甲双胍缓释片、格列美脲片、阿卡波糖胶囊等）和医学营养治疗为主，定期监测血糖变化，保持合理运动习惯。