白蒿菜可能对改善贫血症状有一定辅助作用，但具体效果因人而异。贫血的病因复杂，需根据具体类型和严重程度选择合适的治疗方式。
白蒿菜含有一定量的铁元素及维生素C，这些成分有助于促进血红蛋白合成和铁的吸收。对于轻度缺铁性贫血患者，适量食用白蒿菜可作为膳食补充。但对于慢性失血性贫血或巨幼细胞性贫血等类型，单纯依靠食补往往难以达到治疗效果。
需要注意的是，严重贫血或病因未明的贫血需及时就医。临床上常用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等铁剂进行治疗，同时需配合维生素B12或叶酸制剂纠正相关营养缺乏。日常饮食中可搭配动物肝脏、红肉等血红素铁含量较高的食物。建议贫血患者定期检测血常规指标，在医生指导下制定个体化治疗方案，避免自行盲目用药延误病情。