白花菜不能直接对抗风湿病，但可能对缓解相关症状有一定辅助作用。风湿病属于自身免疫性疾病，需通过规范治疗控制病情发展，仅依靠饮食调理无法达到治疗效果。
白花菜富含维生素C、膳食纤维及黄酮类化合物，这些成分具有一定的抗氧化和抗炎特性，可能有助于缓解关节炎症引起的轻微不适。但风湿病的病理机制复杂，涉及免疫系统异常激活，单纯依靠食物中的活性成分无法调节免疫反应或抑制病情进展。临床上常用的治疗药物包括甲氨蝶呤片、来氟米特片、双氯芬酸钠缓释片等，需在医生指导下规范使用。
日常饮食中适量食用白花菜等新鲜蔬菜对保持营养均衡有益，但需注意避免过量摄入可能引发肠道不适。风湿病患者应定期复查炎症指标和关节功能，及时调整治疗方案，不可因食用某种食物而擅自停用治疗药物。