白花菜作为一种常见蔬菜，可能含有一定的营养成分，但目前尚无明确医学证据表明其可以直接缓解风湿引起的疼痛。风湿性疼痛通常与炎症反应有关，治疗需以药物和规范疗法为主，饮食仅能作为辅助。
风湿性疼痛主要由于关节或周围组织炎症导致，白花菜中的维生素C、类黄酮等物质具有一定的抗氧化作用，可能帮助减轻氧化应激反应。其含有的膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，间接影响免疫系统功能。但需要注意，这些成分在普通食用量下难以达到有效浓度。
日常饮食中适量食用白花菜可补充维生素和微量元素，建议烹饪时采用低油盐方式以保留营养成分。需要强调的是，关节肿痛患者应及时就诊风湿免疫科，通过血常规、C反应蛋白等检查明确病情，在医生指导下使用双氯芬酸钠缓释片、来氟米特片、甲氨蝶呤片等规范治疗，避免单纯依赖食疗延误病情。