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B族维生素对肌肉功能的影响

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

B族维生素作为人体必需的营养素,一般具有促进能量代谢、维持神经肌肉传导、缓解肌肉疲劳、支持蛋白质合成及预防肌肉痉挛等功效和作用。这些维生素通过参与多种生化反应,对维持肌肉正常功能起到关键支持。

1、促进能量代谢

B族维生素中的B1、B2等成分是糖类、脂肪代谢的关键辅酶。例如,维生素B1参与三羧酸循环,帮助将葡萄糖转化为肌肉收缩所需的ATP能量;维生素B2则通过黄素蛋白辅酶促进脂肪酸氧化,为长时间运动提供持续能量供应。

2、维持神经肌肉传导

维生素B1和B12对神经信号传递至关重要。B1缺乏会导致丙酮酸堆积,引发肢体麻木和肌力下降;B12参与髓鞘形成,可维持神经冲动的正常传导,确保运动神经元与肌纤维的高效连接。

3、缓解肌肉疲劳

维生素B5(泛酸)和B6能促进乳酸代谢。运动产生的乳酸堆积是肌肉酸痛的主要原因,B5通过辅酶A参与乳酸分解,B6则协助血红素合成改善携氧能力,共同加速代谢废物清除。

4、支持蛋白质合成

维生素B6和B9(叶酸)参与氨基酸代谢。B6作为转氨酶辅因子,促进支链氨基酸转化为肌肉修复所需的能量;叶酸则通过参与嘌呤合成,保障肌细胞DNA的正常复制与生长。

5、预防肌肉痉挛

维生素B1和B12缺乏可能引发肌肉抽搐。B1维持神经递质乙酰胆碱的正常合成,B12参与甲基化反应调节钙离子通道功能,两者协同可维持肌肉舒缩平衡,减少异常收缩的发生。

日常应通过均衡饮食摄取B族维生素,如全谷物、瘦肉、乳制品等食物。对于存在吸收障碍或特殊需求者,建议在医生指导下合理使用复合维生素B补充剂,避免自行大剂量服用引发不良反应。

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