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B族维生素对心脏健康有何益处

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

B族维生素作为水溶性维生素,在维持心脏健康方面通常具有降低同型半胱氨酸水平、改善能量代谢、调节血脂水平、减轻氧化应激以及维持心脏正常功能等益处。这类维生素通过多种机制协同保护心血管系统,但具体效果因人而异。

1、降低同型半胱氨酸水平

维生素B9(叶酸)、B6和B12参与同型半胱氨酸代谢过程,充足的摄入有助于将这种有害氨基酸转化为无害物质。临床研究表明,同型半胱氨酸水平每降低3μmol/L,心血管疾病风险可下降约11%。长期缺乏这些维生素可能增加动脉粥样硬化风险。

2、改善能量代谢

维生素B1作为辅酶参与三羧酸循环,帮助心肌细胞有效利用葡萄糖产生能量。当机体缺乏硫胺素时,可能出现心脏扩大、心输出量减少等病理改变,及时补充可维持心肌正常收缩功能。

3、调节血脂水平

烟酸(维生素B3)能抑制脂肪分解酶的活性,减少游离脂肪酸释放,从而降低低密度脂蛋白胆固醇水平。研究显示每日摄入1-3克烟酸,可使甘油三酯下降20%-50%,但需在医生指导下使用高剂量。

4、减轻氧化应激

核黄素(维生素B2)作为谷胱甘肽还原酶的辅酶,可增强机体抗氧化能力。维生素B6则通过抑制脂质过氧化反应,保护心肌细胞膜免受自由基损伤,这对预防缺血性心脏病有重要意义。

5、维持心脏正常功能

维生素B12参与髓鞘形成和神经传导,对维持心脏自主神经调节至关重要。泛酸(维生素B5)作为辅酶A的组成部分,在胆固醇合成和心肌细胞修复中起关键作用。

日常可通过全谷物、瘦肉、深绿色蔬菜等食物补充B族维生素,合并心血管疾病者建议定期检测维生素水平。需注意的是,维生素补充应在医生指导下进行,尤其正在服用抗凝药物或降糖药的患者需谨慎,避免过量补充引发不良反应。

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