白花蛇舌草可能对缓解慢性胃炎有一定辅助作用，但具体效果因人而异，建议在医生指导下使用。该草药在中医理论中具有清热解毒、利湿消肿等功效，可能通过调节胃肠功能改善部分症状。
白花蛇舌草含有黄酮类、萜类等活性成分，这些物质具有一定的抗炎和抗氧化作用，可能帮助缓解胃黏膜炎症。对于湿热型胃炎引起的胃痛、反酸等症状，中医师可能将其配伍其他药材使用。但现代医学研究尚未完全明确其对慢性胃炎的确切疗效，其作用机制仍需更多临床试验验证。
使用白花蛇舌草时应注意体质辨识，脾胃虚寒者可能出现腹泻等不适。慢性胃炎患者应定期进行胃镜检查，在医生指导下规范使用质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂等标准治疗药物。日常饮食建议采用少食多餐原则，避免辛辣刺激食物，保持规律作息有助于病情恢复。