黄骨鱼对消化系统的益处主要在于其营养丰富且易于消化吸收，能够促进胃肠健康。这种淡水鱼通常具有补充营养、促进消化、缓解炎症、改善食欲以及调节肠道功能等益处。
1、补充营养
黄骨鱼含有优质蛋白质、矿物质等成分，能为消化系统提供必要的营养支持。蛋白质是修复胃肠黏膜的重要物质，锌元素有助于维持消化酶活性，对维持消化系统正常运作有积极作用。
2、促进消化
鱼肉中的维生素B12、烟酸等成分可刺激消化液分泌，提高胃蛋白酶活性。其肉质细嫩且结缔组织较少，相较于红肉更易被胃酸分解，适合胃肠虚弱者适量食用。
3、缓解炎症
含有的omega-3脂肪酸具有抗炎特性，能减轻肠道黏膜炎症反应。对于慢性肠炎或克罗恩病患者，适量摄入有助于控制病情发展，但需注意烹饪时避免辛辣调料刺激。
4、改善食欲
鱼汤中含有的呈味氨基酸能促进唾液分泌，提振食欲。对于术后恢复期或化疗后食欲不振人群，清炖黄骨鱼有助于刺激味觉，增加进食欲望。
5、调节肠道
胶原蛋白和弹性蛋白有助于维持肠道黏膜完整性，镁元素可调节肠道平滑肌收缩节律。适量食用能改善便秘或腹泻症状，但需注意去除鱼刺避免消化道损伤。
建议选择清蒸、炖汤等清淡烹饪方式，避免油炸或重口味做法。对鱼类过敏或痛风患者应谨慎食用，日常饮食需搭配蔬菜、谷物等膳食纤维丰富的食物，以维持消化系统整体健康。