沙虫作为一种水生生物，其营养价值较高，但目前在医学领域并未证实其对肾脏疾病具有直接治疗作用。对于肾脏疾病患者，日常饮食需以低盐、优质蛋白、控制电解质为原则，而沙虫的摄入需结合个体病情谨慎考虑。
沙虫含有一定量的蛋白质及微量元素，但慢性肾脏病患者常需限制蛋白质摄入量以减轻肾脏负担。若患者处于肾功能不全阶段，过量食用高蛋白食物可能加速肾功能恶化。此外，沙虫作为海产品，其磷、钾含量较高，对于已出现高磷血症或高钾血症的肾病患者可能造成代谢紊乱。
从中医理论分析，部分地区民间有使用沙虫补肾的记载，但缺乏现代药理学研究支持。中医治疗肾病强调辨证施治，需根据患者阴阳虚实等体质特点配伍药材，单味食材难以达到治疗效果。临床上常用的肾脏病治疗药物包括缬沙坦胶囊、尿毒清颗粒、碳酸司维拉姆片等，这些药物均需在肾内科医师指导下规范使用。
建议肾病患者定期监测肾功能指标，每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重。若选择食用沙虫，每次摄入量不宜超过50g，同时需搭配低磷、低钾蔬菜平衡膳食。出现水肿、尿量异常等症状时，应及时到肾内科进行尿常规、肾功能、肾脏彩超等检查，避免盲目依赖食疗延误病情。