鼠尾草作为常见药食同源植物，可能通过抗氧化、抗炎、调节血脂、舒张血管以及镇静等机制辅助调节血压水平。其含有的活性成分对心血管系统具有一定保护作用，但具体效果存在个体差异。
1、抗氧化
鼠尾草中的多酚类化合物能清除体内自由基，减轻氧化应激对血管内皮细胞的损伤，有助于维持血管弹性。血管内皮功能改善后，可促进一氧化氮分泌，辅助调节外周血管阻力。
2、抗炎
该植物含有的迷迭香酸等成分能抑制炎症因子释放，降低血管壁炎症反应。慢性炎症状态可能引发血管重构，通过抑制核因子κB通路，可减缓动脉硬化进程。
3、调节血脂
临床研究显示连续服用鼠尾草提取物12周，可降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平。血脂代谢改善有助于减少脂质在血管壁沉积，从而降低动脉粥样硬化性高血压风险。
4、舒张血管
鼠尾草中的黄酮类物质具有钙离子通道阻滞作用，能松弛血管平滑肌。这种血管舒张效应可能通过激活钾离子通道实现，对血管紧张素转化酶活性也有轻度抑制作用。
5、镇静作用
其挥发油成分通过调节γ-氨基丁酸受体活性，可产生中枢镇静效果。压力激素水平下降后，能间接减少儿茶酚胺类物质分泌，有助于缓解紧张性血压升高。
虽然鼠尾草具有一定的保健价值，但高血压患者仍需规范服用降压药物。建议每周食用新鲜鼠尾草不超过50克，正在服用抗凝药物或低血压人群应慎用。使用前建议咨询中医师进行体质辨识，避免与部分中药发生相互作用。