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顺产月子餐如何保证营养均衡?

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

顺产月子餐保证营养均衡需注重蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素的合理搭配,同时注意少食多餐和补充水分。产后女性身体处于恢复阶段,需通过科学饮食促进伤口愈合、乳汁分泌及体力恢复。

1、摄入优质蛋白

蛋白质是组织修复的重要原料,建议每日食用瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品。例如鲫鱼汤、鸡肉等食物不仅易消化,还可提供必需氨基酸,促进乳腺细胞再生。哺乳期妇女每日蛋白质摄入量需比孕前增加25克。

2、补充铁元素

分娩过程中会造成血液流失,动物肝脏、红肉、菠菜等含铁丰富的食物能有效预防贫血。建议每周食用2-3次猪肝,搭配维生素C含量高的橙子、猕猴桃等水果,可提升铁吸收率至3倍以上。

3、增加膳食纤维

产后肠道功能尚未完全恢复,南瓜、燕麦、香蕉等食物富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动。每日应保证25-30克膳食纤维摄入,可将杂粮与精米按1:3比例混合烹饪,既保证营养又避免胀气。

月子期间建议每日安排5-6餐,每餐控制在300-400克。烹饪方式以清蒸、炖煮为主,避免油炸和辛辣刺激。注意观察乳汁分泌情况,若出现乳腺堵塞可适当减少高脂汤品摄入。体质虚寒者可添加红枣、桂圆等温补食材,湿热体质则需减少滋补类药膳。若出现持续食欲不振或异常出汗,应及时咨询营养科医生调整膳食方案。

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