肽是蛋白质分解的中间产物，由氨基酸通过肽键连接而成，一般具有促进营养吸收、增强免疫力、抗氧化、调节代谢功能以及促进组织修复等积极影响。
1、促进营养吸收
肽的分子量较小，相较于大分子蛋白质更易被肠道直接吸收，可减少消化负担。尤其对于消化功能较弱的人群，肽能快速补充氨基酸，提高营养利用率。
2、增强免疫力
部分活性肽可调节免疫细胞活性，如乳清蛋白肽能促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，从而提升机体对病原体的防御能力。
3、抗氧化
某些肽（如大豆肽、玉米肽）含特定氨基酸序列，能清除自由基，抑制脂质过氧化反应。研究表明，这类肽可降低氧化应激损伤，延缓细胞衰老过程。
4、调节代谢功能
肽可通过影响酶活性参与代谢调节，如降血糖肽能抑制α-葡萄糖苷酶活性，减缓糖分吸收；降压肽则通过抑制血管紧张素转化酶调节血压。
5、促进组织修复
胶原蛋白肽富含甘氨酸、脯氨酸等成分，可刺激成纤维细胞增殖，促进皮肤、骨骼和关节软骨的修复再生，常用于改善皮肤弹性和关节健康。
日常可通过摄入鱼、蛋、奶等优质蛋白食物获取肽类物质，特殊人群需在医生指导下选择肽类保健品。使用过程中如出现不适，应及时停止并就医评估。