大众养生网

痛风患者适合吃哪些水果干?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以选择樱桃干、草莓干、蓝莓干、菠萝干等低糖、低嘌呤的水果干,但需适量食用并注意加工方式。选择时应避免高糖分或含添加剂的产品,并结合日常饮食控制尿酸水平。

1、樱桃干

樱桃富含花青素和维生素C,具有一定的抗炎作用,可能有助于降低尿酸水平。樱桃干的嘌呤含量较低,但制作过程中可能添加糖分,建议选择无糖或低糖的天然风干产品,每日摄入量控制在10-15克为宜。

2、草莓干和蓝莓干

这类浆果干含有丰富的抗氧化物质,嘌呤含量通常在10mg/100g以下,属于低嘌呤食物。草莓中的鞣花酸和蓝莓的花青素有助于抑制炎症反应,但需注意市售果干常含糖量较高,建议选择冻干工艺且未添加蔗糖的产品。

3、菠萝干

菠萝含有菠萝蛋白酶,这种酶类物质具有抗炎特性,可能缓解关节肿胀。但传统蜜饯型菠萝干含糖量可达60%以上,容易导致热量超标,建议选择低温烘干的天然菠萝干,每日食用不超过20克,并搭配足量饮水促进代谢。

痛风患者在选择水果干时,应优先选用无糖添加、非油炸的冻干或烘干制品,避免摄入过多精制糖影响尿酸排泄。同时需注意个体差异,部分患者可能对果糖敏感,建议在风湿免疫科医生指导下制定饮食计划,并定期监测血尿酸水平。日常仍需以新鲜水果为主要摄入来源,保持每日2000ml以上饮水量。

推荐文章

推荐问答