备孕期间应避免摄入可能影响生育健康或胎儿发育的食物，通常需注意高汞鱼类、酒精饮品、生食或未熟食物、高咖啡因食物以及高糖高脂食物等。合理调整饮食有助于提高受孕概率并为孕期做好准备。
1、高汞鱼类
如鲨鱼、剑鱼、金枪鱼等大型海鱼可能蓄积较多汞元素。汞可通过胎盘影响胎儿神经系统发育，长期摄入会导致汞在体内沉积。建议选择低汞的淡水鱼或小型海鱼，如鲈鱼、鲑鱼等，每周摄入量控制在300克以内。
2、酒精饮品
酒精会干扰卵子成熟过程，降低卵子质量，并增加流产风险。研究表明，每日摄入超过14克酒精（约350毫升啤酒）可使受孕率下降18%。备孕期间需完全戒除白酒、红酒、啤酒等含酒精饮料，同时避免食用酒酿圆子、醉虾等含酒精食物。
3、生食或未熟食物
生鱼片、溏心蛋、未全熟牛排等可能存在沙门氏菌、李斯特菌等致病微生物。这些病原体可通过血液循环影响生殖系统，严重时会引起盆腔炎性疾病，导致输卵管粘连等问题。肉类和蛋类应烹饪至中心温度达75℃以上，海鲜需彻底蒸煮后食用。
备孕期间建议增加叶酸、铁、钙等营养素摄入，保持饮食多样化。若存在食物过敏史或慢性疾病，可至妇产科进行孕前营养评估，制定个性化饮食方案。规律作息、适度运动与均衡膳食相结合，能为健康妊娠创造良好条件。