补钙通常可以多吃奶制品、豆制品、绿色蔬菜等食物,必要时需遵医嘱使用钙剂。合理搭配饮食有助于满足日常钙需求。
1、奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙的优质来源。每100毫升牛奶约含100~120毫克钙,且钙磷比例适宜,利于人体吸收。酸奶中的乳酸还能促进钙质溶解,进一步提升吸收率。对于乳糖不耐受人群,可选择低乳糖或无乳糖奶制品。
2、豆制品
豆腐、豆浆、腐竹等豆类制品含有丰富的植物性钙。以石膏或卤水制作的北豆腐为例,每100克含钙量可达138毫克左右。豆制品中的大豆异黄酮还具有调节骨代谢的作用,有助于减缓钙质流失,适合作为膳食补充。
3、绿色蔬菜
菠菜、芥蓝、油菜等深绿色蔬菜不仅含钙,还富含维生素K。例如每100克芥蓝约含128毫克钙,其中的维生素K能促进骨钙素合成,帮助钙沉积到骨骼中。但需注意部分蔬菜含草酸,建议焯水后再食用以提高钙吸收率。
日常补钙应注意饮食多样化,避免过量摄入咖啡因或高盐食物影响钙吸收。建议每天进行30分钟户外活动,阳光照射有助于皮肤合成维生素D,促进肠道钙吸收。对于骨质疏松患者或严重缺钙人群,应在医生指导下配合碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行综合治疗。