含钾丰富的食物主要包括香蕉、土豆、菠菜、鳄梨、橙子等，日常合理搭配食用有助于补充钾元素。钾是维持人体神经肌肉功能、调节体液平衡的重要矿物质，适量摄入对健康有益。
1、香蕉
香蕉是常见的高钾水果，每100克香蕉约含钾358毫克。其口感软糯且便于携带，适合作为日常加餐或运动后补充能量和电解质。但香蕉含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。
2、土豆
土豆每100克含钾约342毫克，尤其是带皮蒸煮的土豆能保留更多钾元素。建议将土豆作为主食替代部分精米白面，但油炸土豆片等加工方式会增加脂肪含量，降低营养价值。
3、菠菜
菠菜属于高钾绿叶菜，每100克煮熟的菠菜含钾466毫克。由于菠菜含有草酸，焯水后再烹饪可减少草酸对钙吸收的影响。贫血人群适量食用菠菜还能补充铁元素。
4、鳄梨
鳄梨（牛油果）每100克含钾485毫克，同时富含不饱和脂肪酸。可将鳄梨切片加入沙拉或制作成酱料，但因其热量较高，减脂人群需注意摄入量。
5、橙子
每100克橙子含钾约181毫克，同时富含维生素C。直接食用或榨汁均可，但柑橘类水果可能刺激胃酸分泌，胃溃疡患者建议少量食用。
此外，豆类（如黑豆、扁豆）、鱼类（三文鱼、鲑鱼）以及坚果（杏仁、腰果）也含有较多钾元素。普通人群通过均衡饮食通常可满足钾需求，而肾病患者需遵医嘱控制钾摄入量，避免出现高钾血症。若存在四肢乏力、心律失常等疑似低钾症状，应及时就医检查电解质水平。