补气血的食物通常包括红枣、桂圆、动物肝脏等，合理食用有助于改善气血不足。需注意饮食需结合个人体质，必要时遵医嘱调理。
1、红枣
红枣含有丰富的铁元素及维生素C，中医认为其具有健脾益气、养血安神的功效。铁元素是血红蛋白合成的必需成分，维生素C可促进铁吸收，适量食用有助于缓解面色苍白、乏力等气血亏虚症状。建议每日食用3-5颗，可煮粥或泡水饮用。
2、桂圆
桂圆肉富含葡萄糖、蛋白质及多种矿物质，从中医角度具有补益心脾、养血安神的作用。其含有的烟酸成分能促进血液循环，适合气血两虚引起的失眠、健忘等症状。通常建议每日食用量不超过10颗，可直接食用或与粳米同煮。
3、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物性食物含有血红素铁和维生素B12，补血效果较为直接。每100克猪肝约含22.6毫克铁，且生物利用率较高，能有效预防缺铁性贫血。建议每周食用1-2次，每次50-80克为宜，需彻底煮熟避免寄生虫风险。
日常可搭配黑芝麻、枸杞等食材加强调理，但需注意气血不足严重时可能出现头晕心悸等症状，单纯食补效果有限。若长期存在气血虚弱表现，应及时就医检查血红蛋白、血清铁蛋白等指标，排除贫血、慢性失血等病理因素，在医生指导下进行综合治疗。