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豆饼能否改善消化

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

黄豆饼能否改善消化需根据食用量及个人体质而定。适量食用可能有一定辅助作用,但过量可能加重消化负担。日常应注意合理搭配饮食,若存在消化系统疾病应尽早就医。

黄豆饼由大豆制成,富含膳食纤维和植物蛋白,膳食纤维可促进肠道蠕动,对便秘人群可能有一定帮助。但大豆中的棉子糖、水苏糖等低聚糖成分难以被人体分解,肠道菌群发酵过程中可能产生气体,敏感人群食用后易出现腹胀、肠鸣等不适症状。对于慢性胃炎、肠易激综合征患者,过量食用可能诱发或加重腹痛、腹泻症状。

日常饮食中建议将黄豆饼与小米粥、发面馒头等易消化食物搭配,避免空腹大量食用。若长期存在餐后饱胀、排便异常等情况,需及时到消化内科进行胃肠镜或呼气试验检查,排除器质性疾病后,可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌胶囊、复方消化酶胶囊、枸橼酸莫沙必利片等药物调节肠道功能。平时应注意细嚼慢咽,饭后适当散步有助于提升胃肠蠕动效率。

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