豆浆对体重的影响因饮用方式和摄入量而异，通常适量饮用无糖豆浆可能有助于控制体重，但过量或添加糖分可能增加热量摄入。具体影响需结合个人饮食结构综合分析。
豆浆富含植物蛋白和膳食纤维，其蛋白质含量较高但热量相对较低。每100毫升无糖豆浆约含31千卡热量，而同等量的全脂牛奶约含61千卡。蛋白质的消化吸收过程需要消耗更多热量，且能增强饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入。膳食纤维可延缓胃排空速度，维持较长时间的饱腹感。
需注意的是，市售甜味豆浆常添加蔗糖等精制糖，250毫升含糖豆浆可能额外增加约15克糖分，相当于60千卡热量。长期过量饮用可能导致热量超标。建议选择无糖豆浆，每日摄入量控制在300毫升以内为宜，可搭配全谷物食物提升营养均衡性。
合理控制总热量摄入的前提下，用豆浆替代部分高脂乳制品可能对体重管理有帮助。但单纯依靠饮用豆浆减重并不科学，建议结合均衡饮食和规律运动。特殊代谢疾病患者需在营养师指导下调整饮用量。