怀孕期不宜食用的食物主要包括生食、高汞鱼类、未消毒乳制品、含咖啡因的饮品以及高糖高脂食物。孕妇需注意饮食安全，避免可能危害胎儿健康的食物。
1、生食或未煮熟食物
生鱼片、生肉、生鸡蛋等可能含有李斯特菌或沙门氏菌，易引发孕妇感染，导致流产或早产。建议食用全熟肉类、鱼类和蛋类，确保高温杀菌。生冷海鲜如生蚝、贝类也应避免。
2、高汞鱼类
如金枪鱼、剑鱼、鲨鱼等大型海鱼汞含量较高，可能影响胎儿神经系统发育。建议选择低汞的淡水鱼或小型海鱼，如三文鱼、鲈鱼等，每周食用量控制在300克以内。
3、未消毒乳制品
软质奶酪、生牛奶等未经巴氏杀菌的乳制品可能携带李斯特菌。孕妇应选择标注“巴氏杀菌”的牛奶、酸奶及硬质奶酪，开封后需冷藏并在保质期内食用。
4、含咖啡因饮品
每日咖啡因摄入超过200毫克（约2杯咖啡）可能增加流产风险。咖啡、浓茶、能量饮料及巧克力均含咖啡因，建议用花果茶、低因咖啡替代，并控制可可制品摄入量。
5、高糖高脂食物
蛋糕、炸鸡等过度加工食品易导致妊娠期糖尿病或肥胖。可适量食用坚果、希腊酸奶等健康零食，主食选择全谷物以稳定血糖，每日添加糖摄入不超过25克。
孕妇应保持饮食多样化，每日摄入充足蛋白质、叶酸和铁元素。若出现食物过敏或胃肠不适，应及时咨询产科医生或营养师制定个体化饮食方案。注意餐前洗手、生熟食分开处理，确保饮食卫生安全。