晚上吃宵夜是否对肝脏有害需视具体情况而定。若偶尔适量进食健康食物，通常不会直接损害肝脏健康；但长期过量或摄入高脂高糖食物，可能增加肝脏代谢负担并诱发疾病。
肝脏在夜间主要进行代谢和修复活动，若长期大量摄入高脂、高热量食物，会迫使肝脏持续分泌胆汁参与消化，导致其无法充分休息。这种持续的工作压力可能引发肝细胞脂肪堆积，逐渐发展为非酒精性脂肪肝。临床数据显示，约60%的肥胖人群存在不同程度的脂肪肝病变。
建议夜间加餐选择易消化的食物如酸奶、水果等，避免油炸或烧烤类食品。若必须加餐，建议在睡前2小时完成进食。对于已存在肝功能异常或慢性肝病患者，夜间饮食需严格遵循医嘱。定期进行肝功能检查和腹部超声检查有助于早期发现肝脏病变。