服用中药期间一般不建议喝咖啡，以免影响药物吸收或产生不良反应。具体是否能够饮用，需根据中药类型、个人体质等因素综合判断。
咖啡中含有咖啡因、单宁酸等成分，可能刺激胃肠道并影响中药有效成分的吸收。例如，部分补益类中药需要温和的消化环境，饮用咖啡可能削弱药效。若正在服用安神类中药，咖啡的兴奋作用可能抵消药物的镇静效果。对于含有重金属成分的中药，咖啡中的鞣酸可能与之结合产生沉淀。
建议服用中药与饮用咖啡间隔1-2小时，避免两者直接相互作用。特殊体质人群如胃肠功能较弱者，应适当延长间隔时间。用药期间应注意观察身体反应，若出现心悸、胃痛等不适症状应立即停饮。为保证中药疗效，最稳妥的方式是咨询开方医师，根据具体用药成分决定饮食禁忌。服用中药期间保持规律作息和清淡饮食，有助于药物发挥最佳效果。