茨菇作为常见食材，在中医理论中一般具有清热解毒、润肺止咳、消肿散结、滋阴养血、促进消化等功效和作用。其药食两用的特性使其在调理身体方面具有一定应用价值。
1、清热解毒
茨菇性微寒，中医认为其能清除体内热毒，缓解因热邪引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。常与百合、雪梨等食材配伍用于夏季清热食疗。
2、润肺止咳
其含有的黏液质成分可滋润肺阴，对于燥咳或肺热咳嗽有一定缓解作用。常与蜂蜜搭配制成润肺饮品。
3、消肿散结
传统医学将其外敷用于改善痈肿疮毒，现代研究发现其含有的多糖成分可能具有促进局部血液循环的作用。
4、滋阴养血
富含铁、维生素B族等营养成分，有助于改善气血不足引起的面色萎黄、乏力等症，适合与红枣、枸杞同食。
5、促进消化
含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，其碱性成分可中和胃酸，适量食用对消化不良、食欲不振有辅助改善作用。
需要提醒的是，茨菇作为食物不宜过量食用，寒性体质者需酌情减量。若出现明显热症或感染症状，应及时就医进行规范治疗，不建议单纯依赖食疗。食用时需充分加热烹熟，避免生食引起肠胃不适。