葱白水对消化不良可能有一定的辅助作用，但具体效果因人而异。消化不良通常与胃肠功能紊乱、饮食不当等因素有关，葱白水的应用需结合具体病情判断。
葱白在中医理论中具有散寒解表、通阳解毒的作用，其含有的挥发油成分可能刺激胃液分泌，促进消化功能。对于因外感寒邪或脾胃虚寒引起的腹胀、食欲不振，适量饮用温热的葱白水可能帮助缓解腹部冷痛等不适症状。但需注意，西医角度尚无明确研究证实其直接治疗消化不良的效果。
若存在胃酸过多、胃食管反流或消化道溃疡等疾病，过量饮用可能刺激胃黏膜。建议消化不良患者优先调整饮食结构，必要时可遵医嘱使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片、复方消化酶胶囊等药物改善症状。日常需避免暴饮暴食，减少油腻辛辣食物摄入。