食用醋泡花生一般不能直接降低血压，但可能对心血管健康有一定辅助作用。高血压的形成与血管弹性下降、血液黏稠度增加等因素有关，需通过规范治疗和生活方式调整综合干预。
花生中含有单不饱和脂肪酸和维生素E，可能有助于改善血管内皮功能，但具体摄入量难以达到有效治疗浓度。食用醋中的醋酸成分虽能促进消化，但尚未有权威研究证实其具有明确的降压效果。日常饮食中需注意控制钠盐摄入量，每日食盐量应限制在5克以内，同时增加芹菜、香蕉等富钾食物的摄入。
血压持续超过140/90mmHg时应及时就诊，遵医嘱使用硝苯地平控释片、厄贝沙坦片、氢氯噻嗪片等降压药物。建议定期监测血压变化，保持规律作息和适度运动，避免擅自停用降压药物或依赖偏方治疗。