冬笋通常有助于促进消化，但需注意食用方式及摄入量。其含有的膳食纤维可辅助肠道蠕动，但过量食用可能增加消化负担。
冬笋中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，加快食物在消化道内的运输速度，有助于改善便秘情况。此外，膳食纤维还能为肠道有益菌群提供营养，维持肠道微生态平衡。但冬笋的纤维结构较为粗硬，对于胃肠功能较弱的人群，大量食用可能导致腹胀、腹痛等不适。
食用冬笋时应充分烹煮至软烂，避免生食或半生食用。建议每次食用量控制在100-150克，每周食用不超过3次。慢性胃炎、胃溃疡患者及术后恢复期人群需咨询医师后再决定是否食用。日常可将冬笋与肉类同炖，或切细丝焯水后凉拌，更利于消化吸收。