适量饮用豆浆通常可能对体重管理产生积极影响，包括提供低热量高蛋白营养、增加饱腹感以及调节代谢等作用。具体效果因人而异，需结合整体饮食结构进行综合判断。
1、低热量高蛋白
每100毫升豆浆约含31千卡热量，蛋白质含量达3克。作为植物蛋白来源，其脂肪含量低于动物性食品，适量摄入可在补充营养的同时减少热量负担。蛋白质有助于维持肌肉量，而肌肉组织的增加可提升基础代谢率，间接辅助体重控制。
2、增加饱腹感
豆浆中的膳食纤维和蛋白质能延缓胃排空速度，延长饱腹感持续时间。研究发现，早餐饮用豆浆可使后续进食量减少约15%-20%，有助于避免过量摄入热量。但需注意避免添加糖分，否则可能抵消此益处。
3、调节代谢过程
大豆异黄酮等植物活性成分可能通过影响脂肪细胞分化和脂质代谢相关酶活性，减少内脏脂肪堆积。临床试验显示，连续12周每日饮用300毫升无糖豆浆的受试者，腰围平均减少1.5-2厘米，但体重变化存在个体差异。
建议每日饮用200-400毫升为宜，优先选择无添加糖产品。需注意豆浆不能替代正餐，应配合全谷物、蔬菜等食物均衡摄入。乳糖不耐受者可将其作为牛奶替代品，但痛风患者需控制摄入量。若出现体重异常波动，建议及时咨询营养科医师进行个性化膳食指导。