峨参作为一味中药材，一般具有活血化瘀、补气养阴、健脾益胃、润肺止咳、增强免疫等功效和作用。其应用需在中医辨证指导下进行，不可盲目使用。
1、活血化瘀
峨参性温味甘，归心经和肝经，在中医理论中能促进气血运行。现代药理学研究显示，其含有的皂苷类成分可改善微循环障碍，对跌打损伤引起的局部淤血有辅助消散作用。
2、补气养阴
该药材既能补益元气，又能滋养阴液，适用于气阴两虚证型。临床常用于改善术后体虚、久病耗气等引起的乏力、口干症状，常与麦冬、五味子等配伍使用。
3、健脾益胃
峨参可增强脾胃运化功能，对食欲不振、腹胀便溏等脾胃虚弱症状有调理作用。其含有的多糖成分能促进消化液分泌，但胃酸过多者需慎用。
4、润肺止咳
通过滋阴润燥作用缓解肺燥咳嗽，对干咳少痰、咽喉干痒等秋燥症状有改善效果。常与川贝母、百合等润肺药材配伍制成膏方。
5、增强免疫
动物实验表明峨参提取物能提升淋巴细胞活性，增强机体非特异性免疫功能。但需注意中药材的作用机制复杂，不宜与免疫抑制剂同用。
使用峨参前建议进行中医体质辨识，孕妇、过敏体质者及正在服用抗凝药物的人群应谨慎。出现不适症状应及时停用并就医，避免长期大剂量服用引发不良反应。