鹅蛋并不能直接起到降血压的作用。虽然鹅蛋含有蛋白质、维生素A、B族维生素等营养成分，但其作用主要体现在补充营养方面，无法替代正规的降压药物治疗。
从营养成分分析，鹅蛋的蛋白质含量较高，有助于维持血管弹性，但其中的钠、钾等矿物质含量并不具备调节血压的特殊功效。高血压的治疗需要依靠药物阻断血管紧张素转化酶、扩张血管等机制，如硝苯地平控释片、缬沙坦胶囊等药物才能有效控制血压。此外，鹅蛋的胆固醇含量较高，每100克约含胆固醇704毫克，过量摄入可能增加动脉硬化风险，反而对血压控制不利。
建议高血压患者保持低盐低脂饮食，每日钠摄入量控制在5克以内，优先选择鱼肉、鸡蛋白等低胆固醇食物。若血压持续高于140/90mmHg，需及时就诊心血管内科，遵医嘱使用苯磺酸氨氯地平片等长效降压药物，并定期通过24小时动态血压监测评估治疗效果。