鲱鱼作为一种富含营养的食物，可能对记忆力的维持和大脑健康有一定辅助作用。其含有的Omega-3脂肪酸、优质蛋白质、维生素D及B12等成分，与神经系统的功能密切相关。
1、Omega-3脂肪酸
鲱鱼中的DHA是Omega-3脂肪酸的重要组成，约占大脑皮层脂质的20%。这种成分可参与神经细胞膜的构成，促进神经信号传递效率。研究表明，适量摄入DHA可能延缓与年龄相关的认知功能下降，但需长期均衡补充才能发挥作用。
2、优质蛋白质
鲱鱼提供的必需氨基酸是合成神经递质的基础物质。例如酪氨酸可转化为多巴胺，色氨酸是5-羟色胺的前体，这些神经递质与记忆形成、信息加工过程密切相关。
3、维生素D与B12
每100克鲱鱼约含16μg维生素D，有助于调节脑源性神经营养因子水平。维生素B12参与髓鞘形成，缺乏时可能导致记忆力减退。鲱鱼还含有硒等抗氧化物质，可减少自由基对脑细胞的损伤。
日常饮食中每周食用1-2次深海鱼有助于营养补充，但记忆力提升需要综合干预。建议配合坚果、绿叶蔬菜等富含抗氧化物的食物，保持规律作息和适度脑力锻炼。若出现明显记忆力衰退，应及时进行专业认知功能评估。