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减肥期间吃菠萝有什么影响?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

减肥期间适量吃菠萝通常有助于促进消化、补充营养,但需注意控制摄入量以避免糖分摄入过多。菠萝含有丰富的膳食纤维和维生素,但含糖量相对较高,过量食用可能影响减脂效果。

1、促进消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能帮助分解蛋白质,促进胃肠道对食物的消化吸收。膳食纤维可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,同时能促进肠道蠕动,改善减肥期间因饮食结构调整可能出现的便秘情况。

2、补充营养

每100克菠萝约含12毫克维生素C,有助于增强免疫力。其含有的锰元素可促进新陈代谢,钾元素能调节体内电解质平衡,对运动减肥人群具有营养补充作用。适量食用可为减肥期间控制饮食的人群提供必要的微量元素。

3、需控制摄入量

菠萝的含糖量约为10%,属于中糖水果。每日食用量建议控制在200克以内,相当于3-4片中等厚度的菠萝块。晚间应减少食用,避免糖分转化为脂肪。血糖偏高或进行生酮饮食者更需严格限制摄入。

食用时建议选择新鲜菠萝,避免糖水罐头等加工制品。搭配蛋白质食物可延缓血糖上升速度,如与无糖酸奶或鸡胸肉同食。减肥期间应将菠萝纳入全天热量计算,保持每日热量消耗大于摄入的基本原则,结合适量运动才能达到理想减重效果。

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