浆水作为传统发酵饮品，通常具有促进消化、补充营养、调节肠道菌群、抗氧化以及缓解疲劳等潜在健康益处。其主要通过发酵产生的活性成分作用于人体，但具体效果因人而异。
1、促进消化
浆水中含有的有机酸和益生菌可能帮助刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动。例如乳酸可辅助分解食物中的蛋白质，减少腹胀感，改善女性常见的消化不良症状。
2、补充营养
发酵过程中产生的B族维生素、氨基酸等成分，可为女性提供部分营养支持。其中叶酸对育龄期女性尤为重要，但需注意浆水并非主要营养来源。
3、调节肠道菌群
浆水中的活性乳酸菌有助于维持肠道微生态平衡。研究显示肠道菌群与女性免疫力、代谢功能密切相关，适量摄入发酵食品可能降低阴道感染风险。
4、抗氧化
发酵过程中产生的多酚类物质具有一定抗氧化活性，能帮助清除自由基。这对于延缓女性皮肤氧化应激、维持细胞健康有潜在辅助作用。
5、缓解疲劳
浆水中含有的微量电解质和发酵代谢产物，可能通过调节能量代谢帮助恢复体力。尤其适合经期或产后女性作为传统食疗饮品适量饮用。
需注意浆水属于高盐发酵食品，高血压患者应慎用。建议每日饮用不超过200ml，避免空腹饮用。若出现腹泻、过敏等不良反应应立即停用并就医。特殊体质或孕期女性饮用前需咨询专业医师。