酒萸肉作为山茱萸的炮制品，一般具有补益肝肾、收敛固脱、涩精止遗、调节免疫以及改善微循环等药理作用。其药效源于山茱萸的活性成分，需在中医辨证指导下使用。
1、补益肝肾
酒萸肉归肝、肾经，可通过滋养精血改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。其含有的多糖类成分有助于调节肝肾代谢功能，适用于更年期综合征或慢性消耗性疾病患者。
2、收敛固脱
该药材能固摄正气防止外泄，对遗精、滑精、尿频等精气不固症状有改善作用。中医临床常用于治疗前列腺增生引起的夜尿增多，或产后多汗等气随津脱的病症。
3、涩精止遗
通过固摄肾气作用，可改善遗精、早泄等生殖系统功能紊乱。现代研究显示其能调节性激素水平，对男性功能减退和女性带下过多均有辅助治疗效果。
4、调节免疫
含有的环烯醚萜类成分可增强巨噬细胞吞噬能力，提高淋巴细胞转化率。临床观察发现其能降低反复呼吸道感染患者的发病频率，改善肿瘤化疗后的免疫抑制状态。
5、改善微循环
山茱萸中的马钱苷成分具有抗氧化作用，能扩张外周血管，增加组织血液灌注。对糖尿病末梢神经病变引起的四肢麻木，或冠心病心绞痛患者的微循环障碍有改善效果。
使用酒萸肉需注意湿热体质者慎用，避免与感冒清热类药物同服。建议在正规医疗机构辨证后使用，出现口干、便秘等不良反应时应及时停药并咨询医师。药材需经过规范炮制去除毒性成分后方可入药。