甘草对于胃炎可能有一定的帮助，但具体效果因人而异，需遵医嘱合理使用。其作用主要来自甘草酸等活性成分，但不可替代正规治疗。
甘草中的甘草酸、黄酮类化合物等成分具有抗炎和抗氧化作用，能够减少胃黏膜的炎症反应，促进受损组织的修复。部分临床研究表明，甘草提取物可能对缓解胃炎相关的胃痛、反酸等症状有一定辅助效果。但需要注意的是，中药复方制剂如甘草锌颗粒、复方甘草片等需在医生指导下使用，避免与西药发生相互作用。长期或过量服用甘草可能引起水肿、血压升高等不良反应，尤其是单次服用超过50g可能引发中毒反应。
胃炎患者出现不适症状应及时到消化内科就诊，通过胃镜检查明确病情。治疗期间需注意饮食规律，避免辛辣刺激食物，保持情绪稳定。如需使用甘草制剂，应严格遵循药品说明书和医生指导，不可擅自增减用量或延长疗程。