海带紫菜汤作为低热量食物，可能对减肥有一定的辅助作用，但需结合合理饮食和运动。其特点主要包括低热量、富含膳食纤维等，但单纯依靠饮用汤品无法达到理想的减重效果。
海带和紫菜本身属于低脂、低热量的藻类食材。100克鲜海带的热量约为15-20千卡，而紫菜的热量更低，每100克干紫菜约为250千卡，泡发后体积膨胀可增加饱腹感。这两种食材含有丰富的可溶性膳食纤维，吸水后能在胃内膨胀，延缓胃排空速度，帮助控制食欲。
需要注意的是，汤品中若添加油脂或调味料会显著增加热量。部分人群可能因海带含碘量较高（每100克约含240微克），甲状腺功能异常者需控制摄入量。紫菜的钠含量相对较高，高血压患者应注意食用量。
建议将海带紫菜汤作为减脂餐的组成部分，配合优质蛋白质和全谷物的摄入。每周饮用2-3次为宜，每次约200毫升。减肥期间仍需保证每日热量缺口在300-500千卡，并结合每周150分钟以上的中等强度运动才能达到健康减重的效果。