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高血压患者能吃海米吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

高血压患者通常可以适量食用低盐或经过脱盐处理的海米,但需注意控制摄入量。若海米含盐量较高,则不建议过量食用,以免影响血压控制。具体需根据海米的加工方式及个人健康状况综合判断。

1、适量食用低盐海米

经过脱盐处理或未添加过多盐分的海米,通常含有优质蛋白质、钙、镁等营养素,能够为高血压患者提供必要的营养支持。这类海米钠含量较低,适量摄入一般不会显著增加钠的摄入量,但仍需注意每日总盐分的控制。

2、避免高盐海米

传统加工的海米可能含有较高的盐分,过量食用会导致钠摄入超标。钠离子可能引起水钠潴留,导致血容量增加和血管外周阻力上升,从而加重血压波动。建议选择包装上标注“低盐”或“无添加盐”的产品,并在烹饪前用清水浸泡以减少盐分。

3、个体化饮食调整

合并肾功能异常或心血管并发症的高血压患者,需根据医生建议调整海米摄入量。日常饮食中需注意整体钠摄入平衡,避免同时食用腌制食品、酱油等高钠调味品,优先选择新鲜蔬菜、低脂奶制品等辅助控制血压。

高血压患者饮食管理应以低钠、高钾、高纤维为原则。若选择食用海米,建议优先购买低盐品种,并通过查看食品成分表确认钠含量。日常注意监测血压变化,必要时咨询营养师制定个性化膳食方案。

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