茼蒿作为常见蔬菜，可能对高血压患者有一定的辅助作用，但不能替代正规治疗。其营养价值包括钾、膳食纤维等成分，适量食用有助于促进钠的排出，从而辅助血压管理。但高血压的发病机制复杂，单纯依靠饮食控制无法达到治疗效果。
茼蒿含有丰富的钾元素，每100克约含220毫克钾，这种矿物质能帮助调节体内钠钾平衡，对血管舒张有一定益处。膳食纤维含量达1.2克/100克，有助于改善脂质代谢，降低心血管疾病风险。需注意的是，这些营养成分在各类绿色蔬菜中普遍存在，茼蒿并不具有特殊降压功效。对于需要严格控盐的高血压患者，茼蒿本身含钠量较低（约35毫克/100克），适合作为日常膳食选择。
高血压患者应注意保持均衡饮食，每日钠摄入量需控制在2000毫克以下。建议定期监测血压变化，遵医嘱使用硝苯地平、厄贝沙坦、氢氯噻嗪等降压药物。若出现头晕、心悸等血压波动症状，应及时就医调整治疗方案，避免自行通过食疗替代药物治疗。