蜂蜜对减肥的辅助作用有限，其效果因人而异，通常需要结合饮食控制和运动才能达到理想效果。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，过量摄入仍可能导致热量超标。
适量食用蜂蜜可能通过替代精制糖来减少部分热量摄入，但其本身并非低热量食物。每100克蜂蜜约含300大卡热量，长期大量食用反而可能增加肥胖风险。部分人群认为蜂蜜可促进肠道蠕动，但其膳食纤维含量极低，润肠通便的效果并不明显。
若将蜂蜜作为代糖使用，建议每日摄入量不超过20克，并计入每日总热量计算。需特别注意蜂蜜可能引起的血糖波动，糖尿病患者更应严格限制摄入。减肥期间建议保持均衡饮食，增加全谷物、优质蛋白和新鲜蔬菜的摄入比例，结合规律的有氧运动和力量训练才能达到健康减重的目的。