喝鸡蛋茶可能对免疫力有一定的辅助作用，但无法直接增强免疫力。鸡蛋茶的主要成分是鸡蛋和热水，其营养价值与鸡蛋本身的成分密切相关。
鸡蛋含有优质蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B12以及硒、锌等矿物质。蛋白质是构成免疫球蛋白的重要原料，而维生素A能维持黏膜屏障的完整性，维生素D可调节免疫细胞功能。硒和锌作为微量元素，也参与多种免疫相关酶的合成。这些成分在充分煮熟的情况下能被人体有效吸收。
但鸡蛋茶作为单一食物存在局限性。首先冲调过程中高温可能导致部分热敏性营养素流失，如维生素B12的活性可能降低。其次每日饮用若超过2个鸡蛋，可能增加胆固醇摄入过量的风险。生鸡蛋冲调还存在沙门氏菌污染的可能性，反而不利于肠道健康。
建议日常通过均衡饮食全面增强免疫力，每天摄入12种以上食物，包括瘦肉、深海鱼、深色蔬菜等。若选择饮用鸡蛋茶，应确保鸡蛋完全煮熟，并控制每周摄入不超过4次。存在免疫功能异常或慢性疾病者，仍需在医生指导下进行正规治疗。